Η περιοχή έχει δει καλλιέργειες καφέ να αναπτύσσονται σε υψόμετρα μεταξύ 1.350 και 1.600 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και ο καφές έχει πολύ ευνοϊκό κλίμα! Το μέγεθος του αγροκτήματος είναι περίπου 13 εκτάρια, φυτεμένο κυρίως με ποικιλίες Caturra & Catuai και μερικά οικόπεδα με Geisha, SL-28 και Java. Ο συνδυασμός ηλιόλουστων ημερών, σε συνδυασμό με συννεφιά και κατά διαστήματα βροχές, έχει ως αποτέλεσμα τη βέλτιστη ανάπτυξη των φυτών και την ανάπτυξη κόκκων καφέ με ένα πολύ ιδιαίτερο προφίλ, πλούσια φρουτώδη αρώματα και γλυκά χαρακτηριστικά καραμέλας!