Τo Danche είναι ένας σταθμός επεξεργασίας κερασιών καφέ που βρίσκεται στην περιοχή Chelbesa,Gadeo. Το έδαφος της περιοχής είναι πολύ γόνιμο και οι μέθοδοι καλλιέργειας που χρησιμοποιούν αποδίδουν στο έπακρον!
Επιλέξαμε τον συγκεκριμένο καφέ, έπειτα από διαφορετικές γευστικές δοκιμές από καφέδες της από την χώρα της Αιθιοπίας, γιατί τα γευστικά χαρακτηριστικά που μας δίνει είναι μοναδικά! Τα έντονα αρώματα λουλουδιών όπως το άνθος πορτοκαλιάς καθορίζουν την πολυπλοκότητα αυτού του καφέ. Η γλύκα της φράουλας είναι επίσης παρούσα, ντυμένη με μια οξύτητα που μοιάζει με πορτοκάλι.