FREE DELIVERY OVER 40€ (GREECE) | OVER 70€ (EU) *** FREE DELIVERY OVER 40€ (GREECE) | OVER 70€ (EU) *** FREE DELIVERY OVER 40€ (GREECE) | OVER 70€ (EU) *** FREE DELIVERY OVER 40€ (GREECE) | OVER 70€ (EU) *** FREE DELIVERY OVER 40€ (GREECE) | OVER 70€ (EU)
FREE DELIVERY OVER 40€ (GREECE) | OVER 70€ (EU) *** FREE DELIVERY OVER 40€ (GREECE) | OVER 70€ (EU) *** FREE DELIVERY OVER 40€ (GREECE) | OVER 70€ (EU) *** FREE DELIVERY OVER 40€ (GREECE) | OVER 70€ (EU) *** FREE DELIVERY OVER 40€ (GREECE) | OVER 70€ (EU)
Τo Danche είναι ένας σταθμός επεξεργασίας κερασιών καφέ που βρίσκεται στην περιοχή Chelbesa,Gadeo. Το έδαφος της περιοχής είναι πολύ γόνιμο και οι μέθοδοι καλλιέργειας που χρησιμοποιούν αποδίδουν στο έπακρον!
Επιλέξαμε τον συγκεκριμένο καφέ, έπειτα από διαφορετικές γευστικές δοκιμές από καφέδες της από την χώρα της Αιθιοπίας, γιατί τα γευστικά χαρακτηριστικά που μας δίνει είναι μοναδικά! Τα έντονα αρώματα λουλουδιών όπως το άνθος πορτοκαλιάς καθορίζουν την πολυπλοκότητα αυτού του καφέ. Η γλύκα της φράουλας είναι επίσης παρούσα, ντυμένη με μια οξύτητα που μοιάζει με πορτοκάλι.
Ο τρόπος επεξεργασίας γίνεται μέσω ολυσίματος των κερασιών και έπειτα ταξινομούνται ανάλογα με την πυκνότητα. Τα χαμηλότερα σε πυκνότητα κεράσια καφέ, επιπλέουν και αφαιρούνται, ενώ τα πιο πυκνά μαζεύονται και ταξιονομούνται! Τα αφήνουν να αποξεραθούν για 10 ημέρες.
If you’re a coffee or tea lover, subscribing to our newsletter is the perfect way to stay up to date with all the latest news