FREE DELIVERY OVER 40€ (GREECE) | OVER 70€ (EU) *** FREE DELIVERY OVER 40€ (GREECE) | OVER 70€ (EU) *** FREE DELIVERY OVER 40€ (GREECE) | OVER 70€ (EU) *** FREE DELIVERY OVER 40€ (GREECE) | OVER 70€ (EU) *** FREE DELIVERY OVER 40€ (GREECE) | OVER 70€ (EU)

FREE DELIVERY OVER 40€ (GREECE) | OVER 70€ (EU) *** FREE DELIVERY OVER 40€ (GREECE) | OVER 70€ (EU) *** FREE DELIVERY OVER 40€ (GREECE) | OVER 70€ (EU) *** FREE DELIVERY OVER 40€ (GREECE) | OVER 70€ (EU) *** FREE DELIVERY OVER 40€ (GREECE) | OVER 70€ (EU)

Frinisa Collective Edum #3 Indonesia

REGION :
Frinssa Estate
VARIETY :
Borbor, Lini S, Ateng super
PROCESS :
Anaerobic Washed
CUP PROFILE :
Φράουλα, ανανάς, κακάο, οξύτητα που θυμίζει μούρο

Roast Date12/09/24

Αυτό το προϊόν είναι εξαντλημένο και μή διαθέσιμο αυτή τη στιγμή.

Frinisa Collective Edum #3 Indonesia

FARM INFORMATION

Η Ινδονησία έχει μια μεγάλη προκατάληψη εναντίον της, λόγω των πιο γήινων προφίλ που εξακολουθούν να κυριαρχούν ως επί το πλείστον. Το κεράσι για αυτήν την παρτίδα, το οποίο θα είναι ένα μείγμα ποικιλιών, εκτρέφεται από ορισμένους επιλεγμένους καλλιεργητές που βρίσκονται στη Δυτική Ιάβα, που τοπικά ονομάζεται Sunda. Αυτά τα αγροκτήματα βρίσκονται σε υψόμετρα 1300 – 1500 μ.μ.
Επιλέξαμε τον συγκεκριμένο καφέ, έπειτα από διαφορετικές γευστικές δοκιμές από καφέδες της από την χώρα της Αιθιοπίας, γιατί τα γευστικά χαρακτηριστικά που μας δίνει είναι μοναδικά! Τα έντονα αρώματα λουλουδιών όπως το άνθος πορτοκαλιάς καθορίζουν την πολυπλοκότητα αυτού του καφέ. Η γλύκα της φράουλας είναι επίσης παρούσα, ντυμένη με μια οξύτητα που μοιάζει με πορτοκάλι.

Οι καφέδες επεξεργάζονται στο Κτήμα Φρίνσα, ο υγρός μύλος τους βρίσκεται στα 1400 μ.μ. και διαθέτει αεριζόμενο χώρο αποθήκευσης και ξηρό μύλο. Αυτό σημαίνει ότι έχουν τον πλήρη έλεγχο του προϊόντος τους από τη συγκομιδή έως την ταξινόμηση, τη διαλογή και την αποστολή. Επιλέξαμε τον συγκεκριμένο καφέ, έπειτα από διαφορετικές γευστικές δοκιμές από καφέδες της από την χώρα της Αιθιοπίας, γιατί τα γευστικά χαρακτηριστικά που μας δίνει είναι μοναδικά! Τα έντονα αρώματα λουλουδιών όπως το άνθος πορτοκαλιάς καθορίζουν την πολυπλοκότητα αυτού του καφέ. Η γλύκα της φράουλας είναι επίσης παρούσα, ντυμένη με μια οξύτητα που μοιάζει με πορτοκάλι.

Τα παιδιά στο Frinsa ξέρουν πραγματικά πώς να το επεξεργάζονται και παρόλο που το κλίμα λειτουργεί ενάντια στο στέγνωμα με αυτόν τον τρόπο, βρίσκουν έναν τρόπο και αποκτούν καθαρά νόστιμα προφίλ.

YOU MAY ALSO LIKE

ESPRESSO

Naginzole #1 Uganda

13,00 

FILTER

Chain Decaf

8,00 

ESPRESSO

Chain Decaf

8,00 15,50 

ESPRESSO

La Pastora #2 Colombia

11,00